Das Salzbergwerk von Bex, einer Waadtländer Gemeinde an der Grenze zum Wallis, ist ein 50 Kilometer langes Labyrinth aus Stollen, Schächten, Treppen und Hallen. Auf dem einige Kilometer langen Rundgang werden typische Elemente des seit 1684 bestehenden Salzabbaus und Salzgewinns gezeigt. Das Salzbergwerk von Bex ist noch heute in Betrieb, um die Bewohner des Kantons Waadt mit Salz zu versorgen.

Eine Ausstellung und Ton- und Bildschau veranschaulicht die geschichtliche Entwicklung des Salzbergbaus. Ein besonderes Highlight ist das unterirdische Restaurant.